Растение из семейства Свинчатковые, культивируемое как однолетник высотой 50-60 см. Цветет с июня по сентябрь. Цветки собраны в щитковидные соцветия длиной до 10-12 см. Окраска цветков очень разнообразна — оранжевая, темно-синяя, желтая, белая, розовая. Предпочитает открытые участки с легкой водопроницаемой, удобренной почвой. Выращивают рассадным способом. Семена высевают в апреле. Растения высаживают на постоянное место в начале июня. Используют для посадки на клумбах и в группах, на срезку для живых и сухих букетов. Интенсивность окраски в сухом букете кермек сохраняет несколько лет.